Evde kolay yapılabilen sebzeli omlet tarifi. Türk mutfağının lezzetli sırları: sebzeli omlet

Пошаговая инструкция по приготовлению омлета с овощами:
Шаг 1: Соберите ингредиенты.


3 яйца1/4 чашки нарезанных помидоров1/4 чашки нарезанного перца1/4 чашки нарезанного лукаСоль и перец по вкусу1 столовая ложка растительного масла
Шаг 2: Подготовьте овощи.


Нарежьте помидоры, перец и лук на мелкие кусочки.
Шаг 3: Взбейте яйца.


Взбейте яйца в миске до получения однородной консистенции.
Шаг 4: Приготовьте сковороду.


Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Шаг 5: Обжарьте овощи.


Добавьте нарезанные помидоры, перец и лук в сковороду и обжаривайте их до мягкости.
Шаг 6: Добавьте яйца.


После того как овощи станут мягкими, добавьте в сковороду взбитые яйца.
Шаг 7: Перемешайте.


Перемешайте яйца с овощами и равномерно распределите их по сковороде.
Шаг 8: Готовьте омлет.


Готовьте омлет на среднем огне, время от времени аккуратно поднимая края с помощью лопатки, чтобы не прилип.
Шаг 9: Подавайте.


Когда омлет приготовится снизу, аккуратно переверните его на другую сторону и дайте пожариться еще несколько минут.
Шаг 10: Подавайте горячим.


Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Турецкий перевод:

Sebzeli omlet yapımı adım adım rehber:

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

3 adet yumurta1/4 su bardağı doğranmış domates1/4 su bardağı doğranmış biber1/4 su bardağı doğranmış soğanTuz ve karabiber, damak zevkinize göre1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Adım 2: Sebzeleri hazırlayın.

Domatesleri, biberleri ve soğanı küçük parçalara kesin.

Adım 3: Yumurtaları çırpın.

Yumurtaları bir kapta homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.

Adım 4: Tavayı hazırlayın.

Tavayı orta ateşte ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin.

Adım 5: Sebzeleri kavurun.

Doğranmış domatesleri, biberleri ve soğanı tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

Adım 6: Yumurtaları ekleyin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin.

Adım 7: Karıştırın.

Yumurtaları sebzelerle karıştırın ve tavaya yayarak eşit bir şekilde dağıtın.

Adım 8: Omleti pişirin.

Orta ateşte omleti pişirin, arada bir spatula ile kenarlarını nazikçe kaldırarak yapışmasını önleyin.

Adım 9: Servis yapın.

Omletin alt kısmı piştiğinde, nazikçe diğer tarafını çevirin ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 10: Sıcak servis yapın.

Omleti tabağa alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!