How to write a soup recipe in english. Easy steps to crafting a soup recipe in english

Название рецепта: Куриный крем-суп с овощами

Ингредиенты:

<ul>2 куриных грудки, нарезанные на кубики2 столовые ложки оливкового масла1 луковица, мелко нарезанная2 зубчика чеснока, измельченные2 средних моркови, нарезанные крупно2 стебля сельдерея, нарезанные1 картофелина, нарезанная кубиками4 чашки куриного бульонаСоль и перец по вкусу1 чашка сливокСвежие зелень и ломтики хлеба для подачиИнструкции:

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте кусочки курицы и обжарьте их до золотистого цвета, периодически помешивая, примерно 5-7 минут. Переложите курицу на тарелку.

В этой же кастрюле добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, морковь, сельдерей и картофель. Готовьте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Верните обжаренную курицу в кастрюлю. Добавьте куриной бульон, посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте постоять под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

После того как суп приготовится, используйте блендер, чтобы размолоть овощи и курицу до состояния крема. При желании можно оставить небольшие кусочки овощей для текстуры.

Добавьте сливки и тщательно перемешайте. Подогрейте суп до горячего состояния, но не доводите до кипения.

Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и подавая с ломтиками свежего хлеба.

Этот суп отлично подходит для ужина в холодные зимние вечера или для встречи гостей в теплый весенний вечер. Приятного аппетита!