What is uny? a brief introduction to the traditional uzbek dish. Uny: a delicious uzbek breakfast staple

"Уни" - это традиционное узбекское блюдо, которое обычно подается на завтрак. Для его приготовления используются тонко раскатанное тесто, которое обжаривается на сковороде или гриле без масла. Готовое тесто складывается в большой пласт, который затем нарезается на порции.

Уни может быть подано с различными начинками, такими как мясо, овощи, зелень или топленое масло. Каждый ингредиент придает блюду особый вкус и аромат. Уни обычно подается горячим и свежеприготовленным, часто в сочетании с томатным соусом или другими приправами.

Пример:

"The traditional Uzbek dish, uny, consists of thinly rolled dough that is fried on a griddle or grill without oil. The cooked dough is then folded into a large sheet and cut into portions. Uny can be served with various fillings, such as meat, vegetables, herbs, or clarified butter, each adding a unique flavor and aroma to the dish. It is typically served hot and freshly prepared, often accompanied by tomato sauce or other condiments."