How to make glazed cheesecake: a simple recipe. Delicious glazed cheesecake: easy steps to sweet perfection

Глазированный сырок на английском языке называется "glazed cheesecake". Глазированный сырок - это десерт, состоящий из кремового сыра, обычно с добавлением яиц, сахара и других ингредиентов, на верхней части которого нанесен слой глазури.

Вот пример рецепта глазированного сырка на английском:


Ингредиенты:

500 г кремового сыра (cream cheese)1 чашка сахара (1 cup sugar)3 яйца (3 eggs)1 чайная ложка ванильного экстракта (1 teaspoon vanilla extract)1/4 чашки кислой сливки (1/4 cup sour cream)2 столовые ложки муки (2 tablespoons all-purpose flour)1/4 чашки молока (1/4 cup milk)Глазурь по вкусу (Glaze to taste)

Инструкции:

В предварительно разогретой до 175°C (350°F) духовке смешайте кремовый сыр и сахар в миске до получения гладкой массы.Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.Вмешайте ванильный экстракт, кислую сливку, муку и молоко до получения однородного состояния.Вылейте смесь в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.Выпекайте в течение приблизительно 45-50 минут или до тех пор, пока края сырка не станут золотистыми, а середина не застынет.Позвольте сырку полностью остыть, затем охладите его в холодильнике не менее часа.Покройте остывший сырок слоем глазури на ваш вкус. Это может быть шоколадная глазурь, фруктовый сироп или любая другая глазурь по вашему выбору.После того как глазурь застынет, нарежьте сырок на порции и подавайте.

Готовый глазированный сырок обладает нежным кремовым вкусом с тонким сладким оттенком глазури, что делает его идеальным десертом для любого случая или праздника.