How to write barbecue in english: step-by-step guide. Simple guide to spelling barbecue correctly in english

Барбекю, также известный как гриль или шашлык, является популярным методом приготовления пищи на открытом воздухе, особенно во время летних пикников или вечеринок на природе. Вот подробное описание процесса приготовления барбекю на английском языке:

Подготовка гриля:


Прежде всего, убедитесь, что гриль чистый и подготовлен к использованию. Очистите решетку от предыдущих остатков пищи и золы. Если вы используете угольный гриль, убедитесь, что уголь равномерно распределен и поджарен.

Подготовка продуктов:


Выберите свежие ингредиенты для вашего барбекю. Это могут быть мясо (говядина, свинина, курица), рыба, морепродукты, овощи и фрукты. Нарежьте их на куски подходящего размера для гриля.

Маринад или пряные смеси:


Приготовьте маринад или пряные смеси для придания вашей пище вкуса. Маринады могут включать соусы на основе томатов, соевого соуса, меда, лимонного сока и различных специй. Пряные смеси могут состоять из различных специй и трав, таких как паприка, кумин, чеснок и перец.

Разжигание огня:


Если вы используете угольный гриль, разжигайте уголь и дайте ему прогреться до состояния готовности. Если вы используете газовый гриль, включите его и дайте ему прогреться до нужной температуры.

Готовка на гриле:


Распределите продукты на решетке гриля равномерно. Готовьте их с учетом желаемой степени прожарки и оборачивайте их периодически для равномерного приготовления.

Подача и сервировка:


Как только продукты приготовлены, выньте их с гриля и оставьте на нем ненадолго, чтобы они остыли и "отдохнули". После этого подавайте блюда на стол. Вы можете добавить свежие травы или лимонные дольки для украшения.

Пример:

"Yesterday, we had a wonderful barbecue in our backyard. First, we cleaned the grill thoroughly and made sure the charcoal was evenly distributed. Then, we prepared a variety of ingredients including marinated chicken, beef skewers with bell peppers and onions, and some vegetable kebabs.

For the marinade, we used a mixture of soy sauce, honey, garlic, and a touch of lemon juice. We also prepared a spice rub for the beef skewers, using paprika, cumin, and garlic powder.

After lighting the charcoal and letting it heat up, we placed the ingredients on the grill. The savory aroma filled the air as everything sizzled and cooked to perfection. We turned the skewers occasionally to ensure even cooking.

Once everything was done, we took them off the grill and let them rest for a few minutes. Then, we served the barbecue on a platter garnished with fresh parsley and lemon wedges.

It was a delightful feast enjoyed with friends and family, complete with tender meats and flavorful vegetables, all cooked to perfection on the grill."