Как приготовить суп: простой рецепт для начинающих. Шаг за шагом: пишем суп на английском с легкостью

Название блюда: Куриный суп с овощами


Ингредиенты:

2 куриных грудки1 литр куриного бульона2 средних моркови2 стебля сельдерея1 луковица2 зубчика чеснока1 картофель1 столовая ложка маслаСоль и перец по вкусуСвежая зелень (петрушка, укроп) для подачи

Инструкции:

Подготовьте ингредиенты: нарежьте морковь, сельдерей, лук и картофель кубиками. Мелко нарежьте чеснок. Куриные грудки вымойте и нарежьте на кусочки.

В большой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости, около 3-5 минут.

Добавьте нарезанную морковь, сельдерей и картофель в кастрюлю. Продолжайте готовить, помешивая время от времени, около 5 минут.

Добавьте нарезанные куриные грудки в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с овощами, пока они не приобретут золотистый цвет, примерно 5 минут.

Добавьте куриной бульон в кастрюлю. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть на медленном огне примерно 20-25 минут, пока курица не станет полностью приготовленной и овощи не будут мягкими.

После того как суп готов, приправьте его солью и перцем по вкусу.

Подавайте горячий суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.

Наслаждайтесь вкусным и питательным куриным супом!

Этот суп отлично подойдет как на ужин, так и на обед, особенно в холодные дни. Он согреет вас и поднимет настроение своим приятным ароматом и вкусом!