How to make olivier salad: a step-by-step guide. The perfect recipe for a classic russian salad: olivier salad

Салат Оливье, также известный как русский салат, является классическим блюдом русской кухни. Вот подробный рецепт салата Оливье на английском языке:

Ингредиенты:

<ul>4 средних картофеля3 средние моркови5 яиц200 г вареной ветчины (или вареной курицы для вегетарианской версии)200 г консервированных горошков5-6 огурцов (кислых, консервированных или свежих)1 небольшая луковица1 чашка майонезаСоль и перец по вкусуЗелень (укроп или петрушка) для украшенияИнструкции:

Подготовка ингредиентов:

<ul>Очистите картофель и морковь, затем сварите их до готовности в отдельных кастрюлях. Дайте остыть, а затем нарежьте их мелкими кубиками.Сварите яйца вкрутую, охладите, обдерите и мелко нарежьте.Нарежьте вареную ветчину (или курицу), огурцы и лук тонкими кубиками.Смешивание ингредиентов:

<ul>В большой миске аккуратно смешайте картофель, морковь, яйца, ветчину (или курицу), огурцы, горошек и мелко нарезанный лук.После этого аккуратно добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты майонезом.При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.Подача:

<ul>Переложите салат на сервировочное блюдо или в глубокую тарелку.Украсьте верх салата зеленью (укропом или петрушкой).Поставьте салат Оливье в холодильник на несколько часов перед подачей, чтобы он остыл и насытился вкусом.Салат Оливье готов к подаче! Этот вкусный и насыщенный салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или семейному ужину. Приятного аппетита!