What is morse and how to make it at home. Refreshing homemade morse: a simple recipe

Морс - это прохладный и освежающий напиток, который часто приготавливается из ягод, воды и сахара. Вот подробный рецепт приготовления морса на английском языке:


Рецепт морса из клюквы:


Ингредиенты:

2 чашки свежих или замороженных клюкв1 чашка воды½ чашки сахара (можно добавить больше или меньше в зависимости от предпочтений)Лимонные дольки (по желанию)Лед (по желанию)Веточка мяты (для украшения)

Инструкции:

Приготовление клюквенного сока:


Если у вас есть свежие клюквы, промойте их в холодной воде. Если клюквы заморожены, дайте им частично разморозиться.Положите клюквы в кастрюлю и добавьте воду.Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и дайте кипеть еще около 10-15 минут, пока клюквы не станут мягкими и начнут распадаться.Откиньте клюквы на дуршлаг и дайте им процедиться. Важно выжать всю жидкость из клюкв.

Приготовление сиропа:


Верните клюквенный сок в кастрюлю и добавьте сахар.Разогревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Примерно 5-7 минут.

Охлаждение и сервировка:


Когда сироп будет готов, дайте ему остыть до комнатной температуры.Перелейте сироп в стеклянную бутылку или кувшин.Перед подачей морса, разведите сироп холодной водой (обычно в соотношении 1:3 сироп к воде).Добавьте кубики льда и лимонные дольки для свежести.По желанию можно украсить веточкой мяты или кусочком клюквы.

Примечание: Морс можно подавать как теплым, так и холодным, в зависимости от предпочтений и времени года. Его можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Перед подачей всегда хорошо его перемешать.

Теперь вы знаете, как приготовить морс из клюкв на английском языке с подробным описанием каждого этапа процесса!