Как написать анпенгольд на английском? Простой рецепт анпенгольда на английском

"Анпенгольд" на английском языке пишется как "Apple strudel". Этот десерт, характерный для австрийской и немецкой кухни, известен своими тонкими слоями теста, начиненными яблоками, орехами, изюмом и специями. Вот подробный рецепт приготовления анпенгольда на английском:


Ингредиенты:

6-8 яблок (предпочтительно кислых сортов, таких как Granny Smith)1 пакет слоеного теста (500 г)100 г растопленного сливочного масла100 г крошек хлеба или панировочных сухарей100 г изюма100 г мелко нарезанных грецких орехов100 г сахара1 ч.л. корицыПудра сахарная для посыпки (по желанию)Лимонный сок (по желанию, чтобы предотвратить окисление яблок)

Инструкции:

Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F) и приготовьте противень, выстилав его бумагой для выпечки.Очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками. Положите нарезанные яблоки в большую миску и посыпьте их сахаром, корицей, изюмом, грецкими орехами и хлебными крошками. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности, предварительно посыпав ее мукой, чтобы избежать прилипания. Растяните тесто до толщины около 1/8 дюйма, чтобы оно было достаточно тонким.Распределите растопленное масло по поверхности теста, оставляя небольшой отступ по краям. Затем равномерно распределите начинку из яблок по всей поверхности теста.Сверните тесто в рулет, начиная с короткой стороны. Убедитесь, что края закреплены, чтобы начинка не вытекла во время выпекания.Перенесите рулет на приготовленный противень и немного разрежьте верхнюю поверхность ножом, чтобы позволить пару выходить во время выпечки.Выпекайте анпенгольд в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут или пока тесто не станет золотистым и хрустящим.После выпечки дайте анпенгольду немного остыть перед подачей. Посыпьте пудрой сахарной, если желаете, и подавайте в теплом или прохладном виде.

Это классический рецепт анпенгольда, который можно адаптировать в зависимости от ваших предпочтений, добавляя или удаляя различные ингредиенты, такие как ванильный экстракт, курага или кардамон.